23.11.2022 0:00:00T13:20:30.2540308Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
24 ноября 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
180 |
5,6 |
5,9 |
25,8 |
180 |
0,6 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
180 |
3,5 |
3,6 |
11,4 |
93 |
0,6 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
22 |
1,7 |
0,7 |
11,3 |
58 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
8 |
|
6,2 |
0,1 |
56 |
0 | |
Итого |
390 |
10,8 |
16,4 |
48,6 |
387 |
1,2 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЙОГУРТ |
244 |
4,9 |
3,7 |
7,3 |
117 |
1,7 | |
Итого |
244 |
4,9 |
3,7 |
7,3 |
117 |
1,7 | |
Обед | |
2008 |
91 |
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
170 |
4,3 |
6 |
14,7 |
134 |
6,6 | |
2012 |
414 |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ |
120 |
3,6 |
7 |
16,6 |
143 |
0 | |
2008 |
259 |
ГУЛЯШ ИЗ МЯСА (СВИНИНА) |
25 |
4,7 |
12 |
2,7 |
138 |
0,6 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
42 |
2,8 |
0,4 |
18 |
87 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
4,9 |
19 |
0 | |
Итого |
507 |
15,4 |
25,4 |
56,9 |
521 |
7,2 | |
Полдник | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
35 |
2,7 |
1,1 |
17,5 |
91 |
0 | |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,2 |
|
2,7 |
12 |
0 | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
200 |
1 |
0,2 |
19,8 |
86 |
4 | |
Итого |
435 |
3,9 |
1,3 |
40 |
189 |
4 | |
Всего |
35 |
46,8 |
152,8 |
1214 |
14,1 | |
9
34