2022-12-23T08:19:45Z
12.00
10005
10005
120
135
False
False
|
Утверждаю |
|
Заведующий |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа |
_____________ /Ермолова М.В./ |
|
МЕНЮ |
|
|
26 декабря 2022 г. |
|
|
|
Ясли 10 часов |
|
|
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г |
Завтрак |
2008 |
189 |
КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
150 |
3,6 |
3,4 |
18,3 |
119 |
0,4 |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
170 |
1,5 |
1,5 |
6,5 |
45 |
0,2 |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
27 |
2,1 |
0,8 |
13,4 |
69 |
0 |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
1,1 |
|
10 |
0 |
Итого |
352 |
7,2 |
6,8 |
38,2 |
243 |
0,6 |
II Завтрак |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
100 |
0,2 |
0,2 |
5 |
24 |
5,1 |
Итого |
100 |
0,2 |
0,2 |
5 |
24 |
5,1 |
Обед |
2008 |
107 |
СУП ГОРОХОВЫЙ С КУРИЦЕЙ |
150 |
7,8 |
6,4 |
14,3 |
146 |
4,5 |
2012 |
315 |
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ |
110 |
4,3 |
1,6 |
27,4 |
141 |
0 |
2012 |
268 |
МЯСНОЕ СУФЛЕ |
55 |
8,9 |
18,8 |
9,8 |
244 |
0,2 |
2008 |
23 |
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ |
50 |
0,4 |
3,3 |
1,7 |
40 |
8,1 |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
3,9 |
16 |
0 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
29 |
1,9 |
0,3 |
12,2 |
59 |
0 |
Итого |
544 |
23,3 |
30,4 |
69,3 |
646 |
12,8 |
Полдник |
2012 |
45 |
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ |
30 |
0,7 |
1,3 |
4 |
31 |
1,8 |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
20 |
1 |
0,4 |
6,3 |
33 |
0 |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
160 |
0,1 |
|
2,8 |
12 |
0 |
Итого |
210 |
1,8 |
1,7 |
13,1 |
76 |
1,8 |
Всего |
32,5 |
39,1 |
125,6 |
989 |
20,3 |
9
0
15
3
33
6
False
False
35