2023-01-25T10:57:07Z
12.00
10005
10005
120
135
False
False
|
Утверждаю |
|
Заведующий |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа |
_____________ /Ермолова М.В./ |
|
МЕНЮ |
|
|
26 января 2023 г. |
|
|
|
Ясли 10 часов |
|
|
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г |
Завтрак |
2008 |
214 |
ОМЛЕТ |
135 |
12,4 |
15,4 |
7,3 |
217 |
0,1 |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
170 |
1,8 |
1,7 |
6,6 |
49 |
0,3 |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
30 |
2,4 |
1 |
15,9 |
82 |
0 |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 |
Итого |
340 |
16,6 |
22,2 |
29,8 |
385 |
0,4 |
II Завтрак |
2008 |
|
ЙОГУРТ |
100 |
3,7 |
2,8 |
5,6 |
90 |
1,3 |
Итого |
100 |
3,7 |
2,8 |
5,6 |
90 |
1,3 |
Обед |
2008 |
107 |
СУП - ЛАПША С КУРИЦЕЙ |
160 |
6,3 |
5,2 |
21,4 |
158 |
7,3 |
2012 |
321 |
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ |
110 |
1,8 |
3,3 |
11,4 |
83 |
5,6 |
2008 |
233 |
РЫБА |
40 |
25,7 |
1,5 |
|
116 |
0,3 |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
3,2 |
13 |
0 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
30 |
2,4 |
0,3 |
15,5 |
75 |
0 |
Итого |
490 |
36,2 |
10,3 |
51,5 |
445 |
13,2 |
Полдник |
2008 |
|
БУТЕРБРОД С СЫРОМ |
2023-10-30T00:00:00.000 |
8,1 |
8,3 |
15 |
169 |
0,1 |
2012 |
41 |
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ |
30 |
0,3 |
1,6 |
3,2 |
30 |
0,5 |
2008 |
411 |
КИСЕЛЬ |
195 |
|
|
22,6 |
90 |
0 |
Итого |
265 |
8,4 |
9,9 |
40,8 |
289 |
0,6 |
Всего |
64,9 |
45,2 |
127,7 |
1209 |
15,5 |
9
0
12
3
29
6
False
False
34