2023-01-24T07:05:53Z
12.00
10005
10005
120
135
False
False
|
Утверждаю |
|
Заведующий |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа |
_____________ /Ермолова М.В./ |
|
МЕНЮ |
|
|
25 января 2023 г. |
|
|
|
Ясли 10 часов |
|
|
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г |
Завтрак |
2012 |
237 |
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА |
130 |
35,6 |
24,6 |
20,7 |
452 |
0,4 |
2008 |
371 |
СОУС СМЕТАННЫЙ |
30 |
1,5 |
0,7 |
12,1 |
61 |
0,1 |
2012 |
397 |
КАКАО С МОЛОКОМ |
180 |
1,5 |
1,4 |
7,6 |
49 |
0,2 |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
30 |
1,4 |
0,5 |
9 |
47 |
0 |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
3,3 |
|
30 |
0 |
Итого |
375 |
40 |
30,5 |
49,4 |
639 |
0,7 |
II Завтрак |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИННЫЙ |
100 |
|
|
1,9 |
8 |
0 |
Итого |
100 |
|
|
1,9 |
8 |
0 |
Обед |
2012 |
62 |
БОРЩ С КУРИЦЕЙ И СМЕТАНОЙ |
150 |
6,3 |
6,8 |
11,4 |
137 |
13,5 |
2008 |
181 |
РИС ОТВАРНОЙ |
110 |
2,8 |
2 |
29,9 |
149 |
0 |
2008 |
259 |
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ |
50 |
9,2 |
5,3 |
6,8 |
128 |
7,5 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
30 |
2,3 |
0,3 |
14,4 |
69 |
0 |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
3,9 |
16 |
0 |
Итого |
490 |
20,6 |
14,4 |
66,4 |
499 |
21 |
Полдник |
2008 |
|
ПРЯНИКИ |
30 |
6,1 |
4,9 |
78 |
381 |
0 |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
40 |
2,8 |
1,1 |
18 |
93 |
0 |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,2 |
|
4,4 |
18 |
0 |
Итого |
270 |
9,1 |
6 |
100,4 |
492 |
0 |
Всего |
69,7 |
50,9 |
218,1 |
1638 |
21,7 |
9
0
15
3
33
6
False
False
35