2023-01-16T10:14:43Z
12.00
10005
10005
120
135
False
False
|
Утверждаю |
|
Заведующий |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа |
_____________ /Ермолова М.В./ |
|
МЕНЮ |
|
|
17 января 2023 г. |
|
|
|
Ясли 10 часов |
|
|
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г |
Завтрак |
2008 |
189 |
КАША ОВСЯНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
150 |
4,9 |
6,6 |
18 |
152 |
0,5 |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
180 |
3 |
3,2 |
10,3 |
83 |
0,5 |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
30 |
1,5 |
0,6 |
10 |
52 |
0 |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,4 |
|
40 |
0 |
Итого |
365 |
9,4 |
14,8 |
38,3 |
327 |
1 |
II Завтрак |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 |
Итого |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 |
Обед |
2008 |
94 |
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ С ПШЕНОМ |
150 |
5,9 |
8,2 |
15,4 |
162 |
9,9 |
2012 |
321 |
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ |
110 |
2,1 |
4 |
13,1 |
97 |
6,3 |
2008 |
239 |
КОТЛЕТА |
60 |
8,3 |
18,6 |
6,6 |
227 |
0,1 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
30 |
1,9 |
0,3 |
12,1 |
58 |
0 |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
180 |
|
|
6,7 |
27 |
0 |
Итого |
530 |
18,2 |
31,1 |
53,9 |
571 |
16,3 |
Полдник |
2008 |
|
ПЕЧЕНЬЕ |
30 |
2,5 |
3,3 |
25,2 |
141 |
0 |
2008 |
213 |
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ |
40 |
5,1 |
4,6 |
0,3 |
63 |
0 |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
180 |
0,1 |
|
3,3 |
13 |
0 |
Итого |
250 |
7,7 |
7,9 |
28,8 |
217 |
0 |
Всего |
35,7 |
54,2 |
130,8 |
1162 |
27,3 |
9
0
18
3
32
6
False
False
34