18.11.2022 0:00:00T09:26:49.1048129Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
16 ноября 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
237 |
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ |
125 |
21,5 |
15,2 |
17,6 |
297 |
0,3 | |
2008 |
371 |
СОУС СМЕТАННЫЙ |
35 |
1,2 |
0,9 |
9,5 |
50 |
0,1 | |
2012 |
397 |
КАКАО С МОЛОКОМ |
160 |
1,8 |
1,8 |
7,9 |
56 |
0,3 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
20 |
1,5 |
0,6 |
10 |
52 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
4 |
|
3,5 |
|
32 |
0 | |
Итого |
344 |
26 |
22 |
45 |
487 |
0,7 | |
II Завтрак | |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИННЫЙ |
100 |
|
|
2,8 |
11 |
0 | |
Итого |
100 |
|
|
2,8 |
11 |
0 | |
Обед | |
2008 |
107 |
СУП - ЛАПША С КУРОЙ |
160 |
4,1 |
3,1 |
18,9 |
119 |
6,4 | |
2012 |
268 |
СУФЛЕ ИЗ РЫБЫ |
150 |
2,8 |
3,6 |
1,5 |
48 |
0 | |
2008 |
|
ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ |
18 |
0,3 |
1,6 |
1,4 |
21 |
1,2 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
31 |
2,1 |
0,3 |
13,3 |
64 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
160 |
|
|
2,8 |
11 |
0 | |
Итого |
519 |
9,3 |
8,6 |
37,9 |
263 |
7,6 | |
Полдник | |
2008 |
|
БУТЕРБРОД С СЫРОМ |
25/15 |
7,5 |
7,9 |
12,9 |
154 |
0,1 | |
2012 |
41 |
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ |
45 |
0,6 |
1,4 |
5,8 |
39 |
0,9 | |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
4,4 |
18 |
0 | |
Итого |
285 |
8,2 |
9,3 |
23,1 |
211 |
1 | |
Всего |
43,5 |
39,9 |
108,8 |
972 |
9,3 | |
9
35