05.10.2022 0:00:00T14:08:35.6821057Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
6 октября 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
160 |
3,8 |
4,8 |
19,3 |
135 |
0,4 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
170 |
2,1 |
2,2 |
8,3 |
62 |
0,4 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
13 |
1 |
0,4 |
6,7 |
35 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
4 |
|
3,3 |
|
30 |
0 | |
Итого |
347 |
6,9 |
10,7 |
34,3 |
262 |
0,8 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЙОГУРТ |
92 |
1,8 |
1,4 |
2,8 |
44 |
0,6 | |
Итого |
92 |
1,8 |
1,4 |
2,8 |
44 |
0,6 | |
Обед | |
2008 |
91 |
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
170 |
3,1 |
6,2 |
10,8 |
115 |
4,6 | |
2012 |
315 |
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ |
100 |
3,9 |
3,1 |
24,6 |
142 |
0 | |
2008 |
259 |
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ |
45 |
8,9 |
4,5 |
3,5 |
104 |
6,7 | |
2008 |
35 |
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ |
30 |
0,4 |
1,3 |
1,2 |
19 |
3,1 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
23 |
1,5 |
0,2 |
9,6 |
46 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
5,8 |
23 |
0 | |
Итого |
518 |
17,8 |
15,3 |
55,5 |
449 |
14,4 | |
Полдник | |
2012 |
153 |
ЗАПЕКАНКА МОРКОВНАЯ СО СГУЩЕНКОЙ |
55/10 |
3,1 |
7 |
13,1 |
129 |
1 | |
2008 |
411 |
КИСЕЛЬ |
140 |
|
|
14,3 |
57 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
19 |
1,4 |
0,6 |
9,4 |
48 |
0 | |
Итого |
224 |
4,5 |
7,6 |
36,8 |
234 |
1 | |
Всего |
31 |
35 |
129,4 |
989 |
16,8 | |
9
35