2023-02-02T07:31:28Z
12.00
10005
10005
120
135
False
False
|
Утверждаю |
|
Заведующий |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа |
_____________ /Ермолова М.В./ |
|
МЕНЮ |
|
|
3 февраля 2023 г. |
|
|
|
Ясли 10 часов |
|
|
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г |
Завтрак |
2008 |
189 |
КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
150 |
5,3 |
5,6 |
24,6 |
171 |
0,6 |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
180 |
0,5 |
0,3 |
4,1 |
22 |
0 |
2008 |
|
БАТОН |
30 |
2 |
0,8 |
12,8 |
66 |
0 |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,5 |
|
41 |
0 |
Итого |
365 |
7,8 |
11,2 |
41,5 |
300 |
0,6 |
II Завтрак |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИННЫЙ |
100 |
|
|
2,6 |
11 |
0 |
Итого |
100 |
|
|
2,6 |
11 |
0 |
Обед |
2012 |
67 |
СВЕКОЛЬНИК С КУРИЦЕЙ И СМЕТАНОЙ |
170 |
4,3 |
6,6 |
14,8 |
142 |
7,5 |
2008 |
192 |
РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА |
130 |
12,7 |
18,2 |
39,6 |
374 |
3,2 |
2008 |
18 |
САЛАТ "СВЕЖИЙ" |
30 |
0,6 |
1,9 |
2,3 |
30 |
10,8 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
30 |
2,2 |
0,3 |
14,3 |
69 |
0 |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
2,6 |
11 |
0 |
Итого |
510 |
19,8 |
27 |
73,6 |
626 |
21,5 |
Полдник |
2012 |
45 |
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ |
40 |
1,2 |
1 |
7,4 |
44 |
3,6 |
2008 |
|
БАТОН |
30 |
2 |
0,8 |
12,8 |
66 |
0 |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
160 |
0,2 |
|
3,1 |
13 |
0 |
Итого |
230 |
3,4 |
1,8 |
23,3 |
123 |
3,6 |
Всего |
31 |
40 |
141 |
1060 |
25,7 |
9
0
15
3
32
6
False
False
34