18.11.2022 0:00:00T09:33:21.9881558Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
21 ноября 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША ОВСЯНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
150 |
4,3 |
5,4 |
18,2 |
140 |
0,4 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
180 |
2,1 |
2,2 |
6,4 |
55 |
0,4 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
19 |
1,4 |
0,6 |
9,4 |
49 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
6 |
|
5,2 |
0,1 |
47 |
0 | |
Итого |
355 |
7,8 |
13,4 |
34,1 |
291 |
0,8 | |
II Завтрак | |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИННЫЙ |
100 |
|
|
2,4 |
10 |
0 | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
69 |
0,3 |
0,3 |
6,8 |
33 |
6,9 | |
Итого |
169 |
0,3 |
0,3 |
9,2 |
43 |
6,9 | |
Обед | |
2008 |
107 |
СУП ПОЛЕВОЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
150 |
3,6 |
3,6 |
16,9 |
116 |
7,5 | |
2008 |
306 |
ОВОЩНОЕ РАГУ С ГОВЯДИНОЙ |
110 |
4,6 |
5,8 |
11,2 |
116 |
17,7 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
2,4 |
10 |
0 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,7 |
56 |
0 | |
Итого |
438 |
10 |
9,6 |
42,2 |
298 |
25,2 | |
Полдник | |
2008 |
|
БУТЕРБРОД С СЫРОМ |
20/15 |
6,3 |
6,3 |
12,5 |
133 |
0 | |
2012 |
41 |
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ |
40 |
0,5 |
1,2 |
4,8 |
33 |
0,7 | |
2008 |
411 |
КИСЕЛЬ |
170 |
|
|
16 |
64 |
0 | |
Итого |
245 |
6,8 |
7,5 |
33,3 |
230 |
0,7 | |
Всего |
24,9 |
30,8 |
118,8 |
862 |
33,6 | |
9
34