2022-10-13T07:25:55Z
12.00
10005
10005
120
135
False
False
|
Утверждаю |
|
Заведующий |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа |
_____________ /Ермолова М.В./ |
|
МЕНЮ |
|
|
14 октября 2022 г. |
|
|
|
Сад 10 часов |
|
|
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г |
Завтрак |
2008 |
189 |
КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
200 |
5,7 |
7,1 |
24,4 |
185 |
0,7 |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
200 |
0,4 |
0,4 |
4,3 |
22 |
0 |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
27 |
2,1 |
0,8 |
13,4 |
69 |
0 |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
6 |
|
4,7 |
|
42 |
0 |
Итого |
433 |
8,2 |
13 |
42,1 |
318 |
0,7 |
II Завтрак |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ |
35 |
|
|
|
|
0 |
Итого |
35 |
|
|
|
|
0 |
Обед |
2008 |
91 |
РАССОЛЬНИК С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
190 |
3,8 |
6,8 |
13,7 |
134 |
5,2 |
2008 |
181 |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ |
130 |
7,4 |
6 |
33,7 |
219 |
0 |
2008 |
259 |
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ |
60 |
11,8 |
5,9 |
4,7 |
136 |
9,1 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
36 |
2,4 |
0,3 |
15,1 |
72 |
0 |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
4,1 |
16 |
0 |
Итого |
616 |
25,4 |
19 |
71,3 |
577 |
14,3 |
Полдник |
2012 |
206 |
МАКАРОННИК С СЫРОМ |
75 |
4 |
4,6 |
10,5 |
98 |
0 |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
23 |
1,7 |
0,7 |
11,4 |
59 |
0 |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
3,9 |
16 |
0 |
Итого |
283 |
5,8 |
5,3 |
25,8 |
173 |
0 |
Всего |
39,4 |
37,3 |
139,2 |
1068 |
15 |
9
0
3
29
6
False
False
34