07.07.2022 0:00:00T12:42:26.6163504Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
8 июля 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША ОВСЯНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
150 |
4,7 |
6,4 |
21,8 |
164 |
0,4 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
180 |
2,9 |
3,1 |
9,3 |
78 |
0,5 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
20 |
1,5 |
0,6 |
10 |
52 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,3 |
|
39 |
0 | |
Итого |
355 |
9,1 |
14,4 |
41,1 |
333 |
0,9 | |
II Завтрак | |
2012 |
376 |
НАПИТОК ВИТАМИННЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
11,4 |
48 |
0,8 | |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
11,4 |
48 |
0,8 | |
Обед | |
2008 |
91 |
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
150 |
4,9 |
7,4 |
11,5 |
134 |
4,3 | |
2012 |
315 |
ГРЕЧА ОТВАРНАЯ |
110 |
4,9 |
4,7 |
21,9 |
149 |
0 | |
2008 |
259 |
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ |
40 |
6,8 |
4,1 |
3,8 |
90 |
5,7 | |
2008 |
23 |
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ |
115 |
1 |
11,6 |
3,3 |
122 |
20,7 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
160 |
|
|
5 |
20 |
0,4 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,8 |
57 |
0 | |
Итого |
603 |
19,4 |
28 |
57,3 |
572 |
31,1 | |
Полдник | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
101 |
0,4 |
0,4 |
9,9 |
48 |
10,1 | |
2008 |
|
БУТЕРБРОД С СЫРОМ |
20/15 |
4,3 |
4,2 |
10 |
96 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С МОЛОКОМ |
160 |
1,7 |
1,8 |
7 |
52 |
0,3 | |
Итого |
296 |
6,4 |
6,4 |
26,9 |
196 |
10,4 | |
Всего |
35,4 |
48,9 |
136,7 |
1149 |
43,2 | |
9
35