18.08.2022 0:00:00T10:31:41.2062258Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
19 августа 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
93 |
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ |
150 |
7,5 |
5,4 |
33,8 |
215 |
0,6 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
180 |
3,6 |
3,9 |
9,7 |
89 |
0,6 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
15 |
1,1 |
0,4 |
7,3 |
38 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,5 |
|
41 |
0 | |
Итого |
350 |
12,2 |
14,2 |
50,8 |
383 |
1,2 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Итого |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Обед | |
2008 |
91 |
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
150 |
4,1 |
5,9 |
12,5 |
123 |
5,8 | |
2008 |
133 |
ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ |
150 |
6,2 |
5,6 |
11,3 |
122 |
21,5 | |
2008 |
18 |
САЛАТ ОВОЩНОЙ (ТОМАТЫ,ОГУРЦЫ) |
30 |
0,3 |
1,8 |
1,1 |
22 |
5,2 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
|
|
|
|
|
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
160 |
|
|
3,5 |
14 |
0 | |
Итого |
490 |
10,6 |
13,3 |
28,4 |
281 |
32,5 | |
Полдник | |
2008 |
436 |
НАПИТОК ЛИМОННЫЙ |
150 |
0,1 |
|
17,8 |
73 |
1,2 | |
2008 |
|
БУТЕРБРОД С СЫРОМ |
27/15 |
8 |
8,4 |
13,7 |
164 |
0,1 | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
200 |
1 |
0,2 |
20,2 |
86 |
4 | |
Итого |
392 |
9,1 |
8,6 |
51,7 |
323 |
5,3 | |
Всего |
32,3 |
36,5 |
140,7 |
1034 |
49 | |
9
34