11.11.2022 0:00:00T13:31:45.9723571Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
14 ноября 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
200 |
4,3 |
5,9 |
22,9 |
163 |
0,4 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
170 |
1,3 |
1,4 |
6 |
41 |
0,2 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
57 |
4,4 |
1,7 |
28,5 |
147 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,4 |
|
40 |
0 | |
Итого |
432 |
10 |
13,4 |
57,4 |
391 |
0,6 | |
II Завтрак | |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИННЫЙ |
100 |
|
|
2,2 |
9 |
0 | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
80 |
0,3 |
0,3 |
7,8 |
38 |
8 | |
Итого |
180 |
0,3 |
0,3 |
10 |
47 |
8 | |
Обед | |
2012 |
67 |
ЩИ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
150 |
3,4 |
4,5 |
10,6 |
98 |
10,9 | |
2008 |
133 |
КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С МЯСОМ (ГОВЯДИНА) |
105 |
6,5 |
12,9 |
18 |
215 |
9,1 | |
2012 |
41 |
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ |
45 |
0,6 |
0,8 |
3,5 |
24 |
1,6 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
3,7 |
15 |
0 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
33 |
2,2 |
0,3 |
14 |
68 |
0 | |
Итого |
483 |
12,7 |
18,5 |
49,8 |
420 |
21,6 | |
Полдник | |
2012 |
206 |
МАКАРОННИК С СЫРОМ |
70 |
7,7 |
7,2 |
18,5 |
171 |
0 | |
2008 |
411 |
КИСЕЛЬ |
190 |
|
|
21 |
84 |
0 | |
Итого |
260 |
7,7 |
7,2 |
39,5 |
255 |
0 | |
Всего |
30,7 |
39,4 |
156,7 |
1113 |
30,2 | |
9
34