01.12.2022 0:00:00T12:49:35.7647782Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
2 декабря 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
180 |
5,6 |
6,8 |
24 |
181 |
0,6 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
180 |
0,4 |
0,3 |
4,3 |
21 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
27 |
2,1 |
0,8 |
13,4 |
69 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
6 |
|
4,6 |
|
42 |
0 | |
Итого |
393 |
8,1 |
12,5 |
41,7 |
313 |
0,6 | |
II Завтрак | |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИННЫЙ |
100 |
|
|
2,1 |
9 |
0 | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
101 |
0,4 |
0,4 |
9,9 |
47 |
10,1 | |
Итого |
201 |
0,4 |
0,4 |
12 |
56 |
10,1 | |
Обед | |
2012 |
62 |
БОРЩ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
150 |
5,3 |
6,4 |
12 |
131 |
11,2 | |
2012 |
414 |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ |
110 |
4,6 |
3,8 |
20,8 |
136 |
0 | |
2008 |
259 |
ГУЛЯШ ИЗ МЯСА (СВИНИНА) |
30 |
5 |
11,5 |
2,6 |
133 |
0,5 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
34 |
2,3 |
0,3 |
14,6 |
70 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
3,2 |
13 |
0 | |
Итого |
474 |
17,2 |
22 |
53,2 |
483 |
11,7 | |
Полдник | |
2012 |
153 |
ЗАПЕКАНКА МОРКОВНАЯ СО СГУЩЕНКОЙ |
60/10 |
4,2 |
7,9 |
13,7 |
144 |
1 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
27 |
2,1 |
0,8 |
13,4 |
69 |
0 | |
2008 |
411 |
КИСЕЛЬ |
195 |
|
|
22,6 |
90 |
0 | |
Итого |
292 |
6,3 |
8,7 |
49,7 |
303 |
1 | |
Всего |
32 |
43,6 |
156,6 |
1155 |
23,4 | |
9
35