26.08.2022 0:00:00T11:28:25.1242281Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
29 августа 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
200 |
6,4 |
7 |
33,6 |
223 |
0,5 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
200 |
1,7 |
1,6 |
7,7 |
53 |
0,3 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
53 |
4,1 |
1,6 |
26,4 |
137 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
7 |
|
5,8 |
0,1 |
53 |
0 | |
Итого |
460 |
12,2 |
16 |
67,8 |
466 |
0,8 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ГРУША |
273 |
1,1 |
0,8 |
28,1 |
128 |
13,6 | |
Итого |
273 |
1,1 |
0,8 |
28,1 |
128 |
13,6 | |
Обед | |
2012 |
62 |
БОРЩ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
190 |
6,7 |
7,8 |
13,8 |
156 |
14,8 | |
2008 |
133 |
КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С МЯСОМ (СВИНИНА) |
180 |
8,7 |
27,7 |
29,8 |
404 |
15,1 | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И ОГУРЦА |
85 |
1,4 |
3,1 |
3,5 |
48 |
11,9 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
180 |
|
|
3,9 |
16 |
0 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
43 |
2,9 |
0,4 |
18,4 |
88 |
0 | |
Итого |
678 |
19,7 |
39 |
69,4 |
712 |
41,8 | |
Полдник | |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
|
|
3,4 |
14 |
0 | |
2008 |
427 |
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ |
150 |
6,1 |
6,7 |
39,9 |
244 |
2,4 | |
Итого |
350 |
6,1 |
6,7 |
43,3 |
258 |
2,4 | |
Всего |
39,1 |
62,5 |
208,6 |
1564 |
58,6 | |
9
33