19.09.2022 0:00:00T09:32:17.8473834Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
19 сентября 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
200 |
5,1 |
5,1 |
25,1 |
168 |
0,6 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
200 |
2,5 |
2,7 |
12,8 |
86 |
0,4 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
24 |
1,8 |
0,7 |
11,8 |
61 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
3 |
|
2,7 |
|
25 |
0 | |
Итого |
427 |
9,4 |
11,2 |
49,7 |
340 |
1 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЙОГУРТ |
116 |
2,3 |
1,7 |
3,5 |
56 |
0,8 | |
Итого |
116 |
2,3 |
1,7 |
3,5 |
56 |
0,8 | |
Обед | |
2012 |
62 |
СВЕКОЛЬНИК С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
225 |
6,8 |
8,1 |
15,1 |
162 |
7,5 | |
2012 |
315 |
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ |
125 |
5,1 |
2,4 |
33 |
175 |
0 | |
2008 |
272 |
КОТЛЕТА ИЗ ГОВЯДИНЫ |
60 |
9 |
11,2 |
4,5 |
155 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
0,1 |
|
5,6 |
24 |
1,2 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
34 |
2,3 |
0,3 |
14,5 |
70 |
0 | |
Итого |
644 |
23,3 |
22 |
72,7 |
586 |
8,7 | |
Полдник | |
2012 |
213 |
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ |
46 |
5,6 |
5,1 |
0,3 |
70 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
17 |
1,3 |
0,5 |
8,4 |
43 |
0 | |
2008 |
411 |
КИСЕЛЬ |
200 |
|
|
29,7 |
119 |
0 | |
Итого |
263 |
6,9 |
5,6 |
38,4 |
232 |
0 | |
Всего |
41,9 |
40,5 |
164,3 |
1214 |
10,5 | |
9
34