15.09.2022 0:00:00T14:42:57.4242124Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
15 сентября 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
200 |
5,8 |
7 |
25,9 |
191 |
0,7 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
200 |
3,8 |
4,1 |
10,8 |
96 |
0,7 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
55 |
4,2 |
1,6 |
27,5 |
142 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
6 |
|
4,9 |
|
44 |
0 | |
Итого |
461 |
13,8 |
17,6 |
64,2 |
473 |
1,4 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Обед | |
2008 |
107 |
СУП ПОЛЕВОЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
200 |
4,4 |
4 |
15,6 |
117 |
6,7 | |
2012 |
268 |
СУФЛЕ ИЗ РЫБЫ |
125 |
19,7 |
14,7 |
10,6 |
256 |
0,8 | |
2008 |
28 |
САЛАТ ОВОЩНОЙ |
55 |
0,9 |
5 |
3,8 |
64 |
8,5 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
42 |
2,8 |
0,4 |
18 |
87 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
190 |
|
|
3,6 |
15 |
0 | |
Итого |
612 |
27,8 |
24,1 |
51,6 |
539 |
16 | |
Полдник | |
2012 |
206 |
МАКАРОННИК С СЫРОМ |
80 |
8,1 |
9,9 |
11,8 |
169 |
0,1 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
47 |
3,6 |
1,4 |
23,6 |
122 |
0 | |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
190 |
0,1 |
|
3,5 |
14 |
0 | |
Итого |
317 |
11,8 |
11,3 |
38,9 |
305 |
0,1 | |
Всего |
53,9 |
53,1 |
164,6 |
1360 |
19,5 | |
9
34