09.09.2022 0:00:00T10:19:37.6210812Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
12 сентября 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
200 |
6,7 |
7,6 |
29,1 |
213 |
0,7 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
200 |
2,4 |
2,6 |
9,1 |
70 |
0,4 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
24 |
1,8 |
0,7 |
11,9 |
62 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
6 |
|
5 |
|
45 |
0 | |
Итого |
430 |
10,9 |
15,9 |
50,1 |
390 |
1,1 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЙОГУРТ |
106 |
2,1 |
1,6 |
3,2 |
51 |
0,7 | |
Итого |
106 |
2,1 |
1,6 |
3,2 |
51 |
0,7 | |
Обед | |
2008 |
107 |
СУП - ЛАПША С КУРОЙ |
200 |
5,9 |
3,6 |
29,6 |
174 |
10,4 | |
2008 |
181 |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ |
130 |
7,4 |
6 |
33,4 |
217 |
0 | |
2008 |
259 |
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ |
60 |
10,4 |
6 |
4,5 |
133 |
8,2 | |
2012 |
|
САЛАТ ОВОЩНОЙ |
80 |
1 |
2,7 |
2 |
38 |
5,3 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
180 |
|
|
3,9 |
16 |
0 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
32 |
2,1 |
0,3 |
13,4 |
65 |
0 | |
Итого |
682 |
26,8 |
18,6 |
86,8 |
643 |
23,9 | |
Полдник | |
2012 |
45 |
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ |
40 |
1 |
1,6 |
5,6 |
40 |
2,7 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
24 |
1,8 |
0,7 |
11,9 |
62 |
0 | |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
3,7 |
15 |
0 | |
Итого |
264 |
2,9 |
2,3 |
21,2 |
117 |
2,7 | |
Всего |
42,7 |
38,4 |
161,3 |
1201 |
28,4 | |
9
35