10.10.2022 0:00:00T12:00:00.3794285Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
11 октября 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
200 |
5,6 |
6,9 |
24,4 |
182 |
0,7 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
200 |
0,4 |
0,3 |
4 |
21 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
38 |
2,9 |
1,1 |
18,9 |
98 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
6 |
|
4,7 |
|
42 |
0 | |
Итого |
444 |
8,9 |
13 |
47,3 |
343 |
0,7 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Обед | |
2012 |
62 |
БОРЩ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
200 |
4,8 |
5,5 |
14 |
129 |
13,9 | |
2012 |
315 |
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ |
120 |
4,7 |
3,7 |
30,1 |
172 |
0 | |
2008 |
272 |
КОТЛЕТА ИЗ СВИНИНЫ |
60 |
6,2 |
16,4 |
5,7 |
196 |
0 | |
2008 |
|
ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ |
30 |
0,6 |
2,7 |
2,3 |
36 |
2,1 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
3,9 |
16 |
0 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
37 |
2,4 |
0,3 |
15,5 |
75 |
0 | |
Итого |
647 |
18,7 |
28,6 |
71,5 |
624 |
16 | |
Полдник | |
2002 |
130 |
ОЛАДЬИ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ |
75/15 |
5 |
3,8 |
26,6 |
159 |
0 | |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
3,6 |
15 |
0 | |
Итого |
290 |
5,1 |
3,8 |
30,2 |
174 |
0 | |
Всего |
33,2 |
45,5 |
158,9 |
1184 |
18,7 | |
9
34