10.08.2022 0:00:00T12:35:56.4665951Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
11 августа 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
415 |
КАША РИСОВАЯ |
170 |
5,5 |
8,3 |
37,6 |
247 |
0,6 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
190 |
3,7 |
4 |
10,5 |
93 |
0,6 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
35 |
2,7 |
1,1 |
17,5 |
91 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
7 |
|
5,8 |
0,1 |
53 |
0 | |
Итого |
402 |
11,9 |
19,2 |
65,7 |
484 |
1,2 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЙОГУРТ |
100 |
2 |
1,5 |
3 |
48 |
0,7 | |
Итого |
100 |
2 |
1,5 |
3 |
48 |
0,7 | |
Обед | |
2012 |
83 |
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ (ГОВЯДИНА) |
180 |
9 |
7,5 |
25,2 |
205 |
10,7 | |
2012 |
315 |
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ |
150 |
5,8 |
5,2 |
37,2 |
219 |
0 | |
2008 |
259 |
ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ |
60/50 |
16,1 |
16,8 |
3,3 |
229 |
0,6 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,8 |
71 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
4 |
16 |
0 | |
Итого |
675 |
33,2 |
29,8 |
84,5 |
740 |
11,3 | |
Полдник | |
2012 |
45 |
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ |
60 |
1,1 |
2 |
6,8 |
51 |
3,3 | |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,2 |
|
3,9 |
17 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
21 |
1,6 |
0,6 |
10,5 |
54 |
0 | |
Итого |
281 |
2,9 |
2,6 |
21,2 |
122 |
3,3 | |
Всего |
50 |
53,1 |
174,4 |
1394 |
16,5 | |
9
34