08.09.2022 0:00:00T11:34:31.3836081Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
9 сентября 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
72 |
МОЛОЧНАЯ ЛАПША |
190 |
6,9 |
8,7 |
39,9 |
267 |
0,9 | |
2012 |
397 |
КАКАО С МОЛОКОМ |
200 |
1,3 |
1,2 |
4,6 |
34 |
0,1 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
27 |
2,1 |
0,8 |
13,4 |
69 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
7 |
|
5,6 |
0,1 |
51 |
0 | |
Итого |
424 |
10,3 |
16,3 |
58 |
421 |
1 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
АПЕЛЬСИН |
100 |
0,9 |
0,2 |
8,1 |
43 |
60 | |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ (КОНЦЕНТРАТ) |
35 |
|
|
|
|
0 | |
Итого |
135 |
0,9 |
0,2 |
8,1 |
43 |
60 | |
Обед | |
2008 |
94 |
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ С ПШЕНОМ (КУРЫ) |
200 |
5,9 |
7,7 |
27,1 |
205 |
13 | |
2008 |
133 |
КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С МЯСОМ (ГОВЯДИНА) |
105 |
5 |
11,5 |
18,5 |
200 |
9,4 | |
2008 |
23 |
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ |
40 |
0,4 |
4 |
1,2 |
42 |
7,2 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
30 |
2 |
0,3 |
12,7 |
61 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
1,8 |
8 |
0 | |
Итого |
575 |
13,3 |
23,5 |
61,3 |
516 |
29,6 | |
Полдник | |
2008 |
204 |
БИТОЧКИ МАННЫЕ С КИСЕЛЁМ |
60/10 |
2,3 |
3 |
16,9 |
104 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
20 |
1,5 |
0,6 |
10 |
52 |
0 | |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
1,9 |
8 |
0 | |
Итого |
290 |
3,9 |
3,6 |
28,8 |
164 |
0 | |
Всего |
28,4 |
43,6 |
156,2 |
1144 |
90,6 | |
9
35