01.12.2022 0:00:00T12:49:47.5004495Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
2 декабря 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
200 |
6,3 |
7,6 |
27,2 |
204 |
0,7 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
180 |
0,4 |
0,3 |
3,9 |
20 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
41 |
3,1 |
1,2 |
20,3 |
105 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
6 |
|
4,9 |
|
45 |
0 | |
Итого |
427 |
9,8 |
14 |
51,4 |
374 |
0,7 | |
II Завтрак | |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ |
35 |
|
|
|
|
0 | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
101 |
0,4 |
0,4 |
9,9 |
48 |
10,1 | |
Итого |
136 |
0,4 |
0,4 |
9,9 |
48 |
10,1 | |
Обед | |
2012 |
62 |
БОРЩ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
200 |
7,1 |
8,1 |
15,6 |
168 |
14,9 | |
2012 |
414 |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ |
120 |
4,8 |
4,1 |
21,7 |
142 |
0 | |
2008 |
259 |
ГУЛЯШ ИЗ МЯСА (СВИНИНА) |
35 |
6,1 |
14,5 |
3,1 |
169 |
0,7 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
44 |
2,9 |
0,4 |
18,6 |
89 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
180 |
|
|
3,5 |
14 |
0 | |
Итого |
579 |
20,9 |
27,1 |
62,5 |
582 |
15,6 | |
Полдник | |
2012 |
153 |
ЗАПЕКАНКА МОРКОВНАЯ СО СГУЩЕНКОЙ |
60/10 |
3,1 |
7 |
16 |
139 |
1,2 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
27 |
2,1 |
0,8 |
13,4 |
69 |
0 | |
2008 |
411 |
КИСЕЛЬ |
195 |
|
|
22,3 |
89 |
0 | |
Итого |
292 |
5,2 |
7,8 |
51,7 |
297 |
1,2 | |
Всего |
36,3 |
49,3 |
175,5 |
1301 |
27,6 | |
9
35