2022-12-26T07:56:36Z
12.00
10005
10005
120
135
False
False
|
Утверждаю |
|
Заведующий |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа |
_____________ /Ермолова М.В./ |
|
МЕНЮ |
|
|
27 декабря 2022 г. |
|
|
|
Сад 10 часов |
|
|
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г |
Завтрак |
2008 |
189 |
КАША ОВСЯНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
180 |
4,9 |
5 |
21,6 |
152 |
0,4 |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
200 |
2 |
2,1 |
10,7 |
71 |
0,4 |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
30 |
1,9 |
0,7 |
12,1 |
62 |
0 |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
1,6 |
|
15 |
0 |
Итого |
415 |
8,8 |
9,4 |
44,4 |
300 |
0,8 |
II Завтрак |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 |
2008 |
|
БАНАН |
222 |
3,3 |
1,1 |
46,7 |
213 |
22,2 |
Итого |
322 |
3,8 |
1,2 |
56,6 |
256 |
24,2 |
Обед |
2008 |
94 |
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ С ПШЕНОМ |
200 |
8 |
10,9 |
19,3 |
208 |
8,1 |
2012 |
321 |
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ |
130 |
1,6 |
2,2 |
10 |
66 |
4,9 |
2008 |
239 |
КОТЛЕТА РЫБНАЯ |
70 |
3,5 |
3 |
4,3 |
59 |
0,1 |
2012 |
41 |
САЛАТ "СВЕКОЛКА" |
50 |
0,8 |
3 |
4,4 |
47 |
2 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
40 |
2,2 |
0,3 |
14,2 |
69 |
0 |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
7 |
28 |
0 |
Итого |
690 |
16,1 |
19,4 |
59,2 |
477 |
15,1 |
Полдник |
2008 |
|
БУТЕРБРОД С СЫРОМ |
30/15 |
6 |
6,5 |
8 |
116 |
0 |
2008 |
213 |
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ |
40 |
5,1 |
4,6 |
0,3 |
63 |
0 |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
3,5 |
14 |
0 |
Итого |
285 |
11,2 |
11,1 |
11,8 |
193 |
0 |
Всего |
39,9 |
41,1 |
172 |
1226 |
40,1 |
9
0
3
34
6
False
False
36