17.11.2022 0:00:00T12:26:30.7456214Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
18 ноября 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
200 |
5,6 |
6,8 |
24,6 |
183 |
0,6 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
180 |
0,4 |
0,3 |
3,9 |
20 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
35 |
2,7 |
1 |
17,5 |
90 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
6 |
|
5,1 |
|
47 |
0 | |
Итого |
421 |
8,7 |
13,2 |
46 |
340 |
0,6 | |
II Завтрак | |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ |
35 |
|
|
|
|
0 | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
99 |
0,4 |
0,4 |
9,7 |
47 |
9,9 | |
Итого |
134 |
0,4 |
0,4 |
9,7 |
47 |
9,9 | |
Обед | |
2012 |
67 |
ЩИ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
200 |
4,3 |
5,4 |
13,5 |
123 |
14,3 | |
2012 |
321 |
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ |
115 |
2,4 |
3,9 |
16,7 |
112 |
8,1 | |
2008 |
259 |
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ |
45 |
10,2 |
4,6 |
3,4 |
111 |
7,8 | |
2008 |
18 |
САЛАТ ОВОЩНОЙ (ТОМАТЫ,ОГУРЦЫ) |
65 |
0,7 |
2,7 |
2,3 |
37 |
12,5 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
39 |
2,6 |
0,3 |
16,4 |
79 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
180 |
|
|
3,7 |
15 |
0 | |
Итого |
644 |
20,2 |
16,9 |
56 |
477 |
42,7 | |
Полдник | |
2012 |
41 |
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И МОРКОВИ |
40 |
0,8 |
2,7 |
4,1 |
44 |
1,7 | |
2008 |
|
ПРЯНИКИ |
85 |
5 |
4 |
63,8 |
311 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
23 |
1,8 |
0,7 |
11,5 |
60 |
0 | |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
3,7 |
15 |
0 | |
Итого |
348 |
7,7 |
7,4 |
83,1 |
430 |
1,7 | |
Всего |
37 |
37,9 |
194,8 |
1294 |
54,9 | |
9
37