03.08.2022 0:00:00T11:57:51.4852424Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
Заведующий | |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа | |
_____________ /Ермолова М.В./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
4 августа 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
415 |
КАША РИСОВАЯ |
180 |
4,1 |
7,3 |
32,2 |
213 |
0,4 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
180 |
2,3 |
2,4 |
8 |
64 |
0,4 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.1 СОРТ |
54 |
4,1 |
1,6 |
26,9 |
139 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
7 |
|
5,8 |
0,1 |
53 |
0 | |
Итого |
421 |
10,5 |
17,1 |
67,2 |
469 |
0,8 | |
II Завтрак | |
2012 |
376 |
НАПИТОК ВИТАМИННЫЙ |
100 |
|
|
2 |
8 |
0 | |
Итого |
100 |
|
|
2 |
8 |
0 | |
Обед | |
2008 |
107 |
СУП - ЛАПША С КУРОЙ |
200 |
5,1 |
3,8 |
20,2 |
135 |
5,8 | |
2012 |
268 |
СУФЛЕ ИЗ РЫБЫ |
115 |
20,8 |
13 |
8,7 |
236 |
0,5 | |
2008 |
|
ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ |
33 |
0,6 |
3 |
2,6 |
40 |
2,3 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
41 |
2,7 |
0,4 |
17,3 |
83 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
3,9 |
15 |
0 | |
Итого |
589 |
29,2 |
20,2 |
52,7 |
509 |
8,6 | |
Полдник | |
2002 |
130 |
ОЛАДЬИ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ |
100/20 |
6 |
7 |
32,7 |
216 |
0,2 | |
к/к |
к/к |
НАПИТОК ЛИМОННЫЙ |
180 |
0,1 |
|
20,8 |
86 |
2,2 | |
Итого |
300 |
6,1 |
7 |
53,5 |
302 |
2,4 | |
Всего |
45,8 |
44,3 |
175,4 |
1288 |
11,8 | |
9
33