2023-02-07T07:24:44Z
12.00
10005
10005
120
135
False
False
|
Утверждаю |
|
Заведующий |
МБДОУ детский сад «Солнышко» г. Южа |
_____________ /Ермолова М.В./ |
|
МЕНЮ |
|
|
8 февраля 2023 г. |
|
|
|
Сад 10 часов |
|
|
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г |
Завтрак |
2012 |
237 |
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ |
150 |
26,7 |
18 |
21,5 |
359 |
0,5 |
2008 |
371 |
СОУС СМЕТАННЫЙ |
30 |
1,6 |
1,5 |
11,7 |
66 |
0,2 |
2012 |
397 |
КАКАО С МОЛОКОМ |
200 |
2,5 |
2,6 |
9,2 |
71 |
0,4 |
2008 |
|
БАТОН |
40 |
2,2 |
0,9 |
14,4 |
74 |
0 |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
7 |
|
5,4 |
0,1 |
49 |
0 |
Итого |
427 |
33 |
28,4 |
56,9 |
619 |
1,1 |
II Завтрак |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ |
35 |
|
|
|
|
0 |
Итого |
35 |
|
|
|
|
0 |
Обед |
2012 |
62 |
БОРЩ С КУРИЦЕЙ И СМЕТАНОЙ |
200 |
5,8 |
8 |
10,2 |
143 |
11,8 |
2008 |
181 |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ |
130 |
7,4 |
6 |
33,6 |
218 |
0 |
2008 |
259 |
ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ |
70 |
8,4 |
10,8 |
3,5 |
144 |
0,6 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
40 |
2,6 |
0,3 |
16,4 |
79 |
0 |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
190 |
|
|
3,6 |
14 |
0 |
Итого |
630 |
24,2 |
25,1 |
67,3 |
598 |
12,4 |
Полдник |
2012 |
41 |
САЛАТ "ВИТАМИННЫЙ" |
50 |
0,3 |
0,8 |
4,2 |
26 |
2,3 |
2008 |
|
ПРЯНИКИ |
40 |
2,4 |
1,9 |
30,6 |
149 |
0 |
2008 |
|
БАТОН |
30 |
2,2 |
0,9 |
14,4 |
74 |
0 |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,2 |
|
3,7 |
16 |
0 |
Итого |
320 |
5,1 |
3,6 |
52,9 |
265 |
2,3 |
Всего |
62,3 |
57,1 |
177,1 |
1482 |
15,8 |
9
0
24
3
32
6
False
False
36